Producten

(34 producten)

Terug

Smaak

Druivenrassen

Categorieën

Land

Regio

Prijs

€ 6 - 76

Winkelmand  

product (leeg)

Caprasia Cava Brut Nature Reserva, Bod. Vegalfaro

Caprasia Cava Brut Nature Reserva, Bod. Vegalfaro
Super Cava! Mooie kleine bubbels, licht strogeel van kleur, minimaal 18 maanden op de lie, brioche in de geur, strak droge zuivere stijl.

€ 12,95 incl. Btw

Deze mousserende wijn heeft een fonkelende strogele kleur met een fijne pareling. De geur is zuiver en in de neus zijn zowel florale aroma’s als die van fruit (groene appel en peer) en licht die van vers brood. De wijn heeft een zacht droge aanzet, licht iets van citrusfruit in de smaak en een afdronk die lang blijft hangen.

Advies

Sublieme wijn bij een brunch, maar natuurlijk ook bij elk feestelijk moment. Het droge karakter van deze Reserva Brut Nature leent zich ook bij uitstek als aperitief. Verder aanbevolen bij: appetizers, vis van de grill of gestoomd, risotto/rijst gerechten en gevogelte.

Vinificatie

Deze Cava Brut Nature Reserva is een blend van macabeo (75%) en chardonnay (25%). De druiven worden eind augustus, begin september geplukt en daardoor blijft zuurgraad in de druiven optimaal bewaard. Deze Cava heeft maar liefst 18 maanden rijping op de lie gehad (het minimum voor Cava is 9 maanden, voor Champagne 15, maar voor de aanduiding “Reserva” 18). Deze periode geeft de wijn een fijnere mousse en meer structuur. De aanduiding Brut Nature geeft aan dat na het dégorgement (verwijdering van het bezinksel) geen suiker is toegevoegd.

In winkelmand

Customers who bought this product also bought...